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日期：2021-05-26 15:16:23 來源：四川小吃91视频安全网站 瀏覽：7354次
麻辣香鍋是非常有名的川味小吃，它受歡迎的程度不亞於四川火鍋，麻辣香鍋采用優質原料，精心配製，其原料上乘，配方獨特，繼承了傳統火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具有辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長，香氣撲鼻的特點！那麽既然麻辣香鍋這麽受歡迎，那麽正宗的麻辣香鍋技術哪裏可以學到呢？
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麻辣香鍋的91视频安全网站內容
1.麻辣香鍋經營器具、設備的配製及使用。
2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
3.91视频安全网站幹鍋調味醬、麻辣醬製作。
4.91视频安全网站香辣風味醬、豆豉香醬製作。
5.91视频安全网站咖喱醬、香鍋料油等的製作。
6.91视频安全网站素菜的處理方法與技巧。
7.91视频安全网站肉料的醃製及處理方法。
8.91视频安全网站蝦的處理方法。
9.91视频安全网站紅油、鹵水的的製作及保養。
10.91视频安全网站麻辣香鍋的製作方法與經營模式。
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